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À PROPOS

French mood : le raffinement unique de la gastronomie française, subtile, exigeante, rigoureuse. 

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Italian food : la savoureuse simplicité de la cuisine de trattoria, franche et généreuse. 

Cyrille propose l'alliance harmonieuse de ces deux traditions.

Son secret ? La recherche minutieuse des meilleurs produits d'origine, et des recettes qui laissent. s'exprimer toute la richesse de leur goût, dans ses moindres nuances. 

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La Cantina est née de sa rencontre avec Charlotte, amoureuse à la fois de l'Italie, et de l'art de vivre à la française. 

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