NOTRE CARTE

 

Nos produits sont sélectionnés pour leur qualité et leur provenance d'origine. Leurs productions sont, pour la majorité, garanties par les certifications

"D.O.P", "I.G.P" & "D.O.C" (Appellations d'origine en Italie).

 

 

           ANTIPASTI

 

Légumes

Assortiments de légumes grillés & marinés 7€

Poivrons rôtis à l'huile d'olive, pistache & basilic 7€

Roquette, parmiggiano reggiano 7€

Tomate de saison, pesto de roquette 7€

 

Mozzarella & burrata

Mozzarella di bufala « Barlotti » 125g

Mozzarella di bufala fumée 100g

Burrata pugliese à la truffe 125g 9€

Fabuleuse burrata pugliese (pour 2) 300g 16€

 

Charcuterie & sardines

Chiffonade « minute » de Jambon San Daniel 12€

Speck classico de montagne 7€

Saucisson calabrais (piquant) 7€

Coppa di Parma 7€

Petites sardines « Ramon Pena » & beurre demi-sel, 9€

 

Tronchettos

Tronchetto à la tomate & mozzarella 7€

Tronchetto à la crème de truffes 9€

 

SALADES & PLANCHES

 

Assiette Cantina charcuterie 22€

mozzarella di bufala " Barlotti ", légumes grillés & marinés, roquette, tomate, oignon caramélisé au balsamique, Speck de montagne & Coppa di Parma

 

Assiette Cantina saumon fumé 22€

mozzarella di bufala " Barlotti ", légumes grillés & marinés, roquette, tomate,

oignon caramélisé au balsamique, Saumon fumé maison

 

Planche de charcuterie italienne 22€

Chiffonade « minute » de Jambon San Daniel,

saucisson calabrais, speck de montagne, coppa di Parma

 

Declinaison de mozza & burrata 25€

bufala douce " Barlotti ", bufala fumée onctueuse, burrata pugliese à la truffe au coeur fondant, petit pot de stracciatella délicieusement goûteuse, roquette

 

Tomate, mozzarella " Barlotti " 14€

,tomate fraîche, mozzarella di bufala "Barlotti" & basilic

 

Tomate, burrata pugliese 300g. 22,5€

,tomate fraîche, burrata des Pouilles & basilic

 

Salade Caesar poulet 16,5€

sucrine, tomate, croutons, parmigiano reggiano, sauce caesar

 

Salade Caesar saumon fumé  17,5€

sucrine, tomate, croutons, parmigiano reggiano, sauce caesar

 

Salade Chouche 16,5€

Tagliatelles de courgette, tomate, straciatella, pignon & speck

 

 

 

PIZZA BASE TOMATE

 

Basico 13€

mozzarella, basilic frais

 

Diva 13,5€

mozzarella, jambon, champignons de Paris

 

Soufflée 14€

mozzarella, jambon, jaune d'oeuf

 

Veggie 14,5€

mozzarella, aubergine, courgette, poivron, artichaut, champignons

 

Quattro Stagioni 15€

champignons, poivrons, artichauts, jambon, olives

 

Quattro Formaggi 15€

mozzarella, gorgonzola, grana padano, chèvre

 

Romana 14,5€

mozzarella, anchois, câpre, olive, origan

 

Campione 15€

mozzarella, viande hachée, aubergine, oignon, jaune d'oeuf

 

Cantina épicée 16,7€

mozzarella, spianata calabrese

 

San Daniel 18€

mozzarella, tomates cerises, roquette, jambon San Daniel

 

 PIZZA BASE CREME FRAICHE

 

Bufalina 15€

tomates fraîches, mozza di buffala, roquette, basilic, huile d'olive

 

Soufflée Martini 14,5€

mozzarella, jambon, champignon, jaune d'oeuf

 

Salmone 17€

mozzarella, Saumon fumé maison, roquette

 

Gusto 16,5€

mozzarella, gorgonzola, grana padana, chèvre, spianata calabrese

 

Capra 17€

mozzarella, chèvre, pignons de pin, coppa, miel, origan

 

Fumée 17,5€

speck, mozzarella di bufala fumée, roquette, parmigiano reggiano, tomate

 

Tartufata 19€

mozzarella, crème de champignons & arômes de truffe, roquette, parmiggiano
 

PASTAS

 

Linguini à la Carbonara 14€

 

Macaroni au pesto & straciatella 14€

 

Linguini à la Bolognaise 14€

 

Linguini aux 3 Formaggio 14€

 

Linguini Vongole 21€

palourdes, ail, tomates, vin blanc & persil

 

Macaroni Primavera 16€

sauce tomate, mozzarella, légumes italiens

 

Macaroni Arrabiata épicée 14,5€

 

Macaroni au Saumon fumé maison 16,5€

 

Linguini Tartuffo 25€

linguini flambée au cognac & crème de truffes, grana padano

 

 

RISOTTO

Risotto crémeux aux gambas, 24€

 

Risotto crémeux aux courgettes 21€

courgettes, parmigiano, noisettes torréfiées

 

Penne sans gluten, recette au choix +3€

VIANDES

 

Carpaccio de boeuf 17€

roquette, tomates, parmigiano reggiano, fleur de câpres, frites maison

+ mozzarella di buffala " Barlotti " +3€

 

Filet de boeuf " Tagliata " 28€

filet de boeuf émincé, roquette, parmigiano reggiano, frites maison

 

Milanese 24,5€

escalope de veau panée, linguini à la tomate

 

Valdostana 24,5€

escalope de veau , jambon, mozzarella, linguini rosa

 

Pluma Ibérique 25,5€

pièce tendre, fondante & très persillée de cochon ibérique, parmesane d'aubergine

 

 

 

POISSONS

Poisson du jour

voir suggestions de la semaine

 

 

FROMAGE - DESSERTS


Assortiment de fromages 8€

 

Tiramisu Nutella & Speculoos 8€

 

Tiramisu à la cuillère 8€

 

Fondant au chocolat, glace vanille 9€

 

Fruits rouges frais du moment 10€

 

Panna cotta, coulis maison du jour 8€

 

Café gourmand 9,5€

 

Kusmi tea gourmand 9,5€

 

HORAIRES OUVERTURE

LUNDI AU DIMANCHE 12H-14H15

LUNDI AU SAMEDI 19H-22H15

LIVRAISON ET EMPORTER

TOUS LES JOURS MIDI ET SOIR

 

Privatisation sur demande le dimanche

 


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